火红的7月，是合肥热闹的季节。每当夜幕降临，市民便三三两两跑出来“吃龙虾、喝啤酒”。一只只红龙大虾，一杯杯冰爽啤酒，觥筹交错之间，人们顿觉心舒气爽，淡忘了夏日炎热。

作为中国淡水龙虾之都，合肥不仅是龙虾餐饮消费地，而且是龙虾产销集散地。通过合肥周谷堆农副产品批发市场，合肥的小龙虾热销全国各地。

眼下，正是周谷堆市场龙虾交易的旺季。昨天下午2时，记者来到周谷堆市场水产品交易区，只见运输龙虾的车辆来往穿梭，忙个不停，运虾的、卖虾的、买虾的……以虾为媒，商贾云集，繁华尽显。

马俊华是周谷堆市场水产品交易区众多龙虾经纪人之一，他在这里从事龙虾批发销售生意已有十几个年头了。昨天下午，记者见到马俊华时，他正在和几个外地的客户洽谈龙虾生意。

“现在每天能卖三四千斤龙虾，都是批发，没有零售的，客户主要是江浙沪一带的饭店老板。”

马俊华向记者介绍说，合肥每年都举办龙虾节，扩大了龙虾的知名度，把很多外地客户吸引到合肥来了。他经营的龙虾，销售对象也由合肥本地逐渐转为江浙沪。

“不好意思，我接个电话。”“您稍等，等会儿我打给你。”在采访中，马俊华电话不断。他告诉记者，每年的七八月份，是龙虾销售旺季，也是他一年中最忙的季节。在销量上升的同时，龙虾价格近年来也呈攀升态势。现在，个头大、品质优、卖相好的龙虾卖到江浙沪，批发价达到22元/斤。

周谷堆市场信息中心主任李涛介绍，该市场的龙虾以批发外销为主，目前，龙虾日交易量30吨～50吨，批发价在10元到20多元不等。“客户全国各地都有，除江浙沪外，还有福建、北京，最远卖到了新疆。”采访中，李涛颇感自豪。

合肥龙虾节的举办，不仅让合肥龙虾热销全国，也让周谷堆市场水产品交易区声名鹊起。目前，该市场水产品日交易量为700吨～800吨，已形成“买全国、卖全国”的交易格局，年交易量位列“全国十强”。

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