正值7月，京城酷暑难耐，但当抵达河北省张北县王簸箕沟村，天气爽朗，展眼望去一垄垄生菜、甘蓝一望无际。菜地里，三三两两的农民正在忙碌着装载蔬菜，准备上市。这些蔬菜经加工后，将被运往京津及全国各大蔬菜市场。

“坝上蔬菜”品牌叫响京津

每年7月到9月份，正值南方高温，蔬菜供应淡季，全国各大市场蔬菜供应尤为紧缺，而张北的错季蔬菜则及时弥补了这一空白，在一定程度上熨平了价格的起伏。目前，张北的大白菜、生菜、萝卜等己成为供应首都的优势蔬菜品种，“坝上蔬菜”品牌成功叫响京津等各大城市。

张北县气候凉爽、昼夜温差大、空气质量好、土壤污染少，是生产绿色蔬菜的“天然工厂”。作为全国重要的错季蔬菜生产基地和“北菜南运”基地之一，张北所产的蔬菜以品种齐全、品质优良、质量安全和错季特色等优势享誉市场，获得了广大客商和消费者的广泛认可。目前，全县蔬菜种植面积每年稳定在18万亩左右，年产各类蔬菜80万吨。主要包括大白菜、芹菜等20个大类120多个品种，蔬菜总产值5.5亿元左右，实现销售收入4.9亿元。

完善市场 节约化生产

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