每年的盛夏正是采摘箬竹的最佳时段。这几天,遂昌县石练镇柳村箬竹叶加工厂内一片繁忙景象,工人们忙着分捡、捆扎、装炉、烘烤、打包、装运箬竹叶。
“我们一天要加工1000多斤新鲜箬竹叶呢。”该厂负责人秦岳强笑着说。他给记者算了一笔账:今年新鲜箬竹叶收购价每斤在2.5元左右,干叶销售价每斤7至8元,一个夏季产值预计能达到30多万元,纯利润10多万元。
森林资源调查资料显示,我县箬竹面积约有2万亩。在我县,很多山村都有采摘、出售箬叶的传统,不仅供应本地市场,还大量销往嘉兴、杭州、南京等地,其中,五芳斋粽子70%的箬叶来自我县。丰富的箬竹资源,使得箬竹产业成了我县林业经济新的增长点。据不完全统计,2012年我县加工鲜箬竹叶240万公斤,销售产值达1200万元。
箬竹全身都是宝,除了用于包裹粽子外,箬叶还可用来包裹其它蒸煮食品,也可用于搭船篷、编斗笠、编制精巧秀美的工艺品以及用作茶叶的衬垫,还可用来加工制造箬竹酒、竹汁饮料、饲料、纸等。
此外,箬竹秆可用来制作筷子、毛笔秆、扫帚柄等,其植株可作园林绿化等。箬竹叶、笋及产品,药用价值高,提取的多糖对癌症特有的恶液质具有很好的防治功效。
来源:浙江农业信息网
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