日前,最新爆料国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为,可能60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的,里面添加了各种香精和添加剂。
据悉,中国乳业市场,目前主要是来料加工性质,而非完整的养殖、加工、销售的产业链形式。国内很多奶粉来自进口奶粉,用于冲兑奶粉,并不符合乳业的长远发展。
一方面,由于液体奶用进口奶粉冲兑,工艺简单,成本低廉,另一方面,进口奶粉的冲击,导致国内很多养殖户杀牛,导致国内养殖户的奶价一直居高不下。
为此,面对新出的乳业政策,奶业不能单纯勾兑企业利益。用奶粉冲兑而成的牛奶必须注明“还原乳”或者“复原乳”。
应更注重对国产牛奶产业的保护,应加大国产奶源建设的扶持力度,从养殖到加工环节,给予更多的优惠,壮大产业规模,提高市场占有率和竞争力。
来源:食品产业网
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