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洋奶粉进口量不断增长冲击国内养殖业
2024-05-04 15:59    3687 

近日,有报道国内液态奶60%以上由奶粉冲兑,添加各种香精”等信息。国内乳制品工业协会出面作出说明,称鲜奶、纯牛奶均不允许使用奶粉冲兑,也不允许使用食品添加剂。

据悉,奶粉冲兑的液态奶必须标注“复原乳”,而不少人认为,对“复原乳”严管的背后,反映了对进口奶粉暴增的担忧。

奶粉

近年来,我国进口奶粉量不断增加,冲击国内养殖业,导致国内养殖户不断减少,而奶价居高不下,从而进入恶性循环,国内企业更喜欢低廉的进口奶粉,不少养殖户杀牛以减少损失。

据悉,使用“复原乳”字样的产品主要集中在部分酸奶或含乳饮料中,特别是酸奶制作,对原料奶的要求较高,稍有药残、抗生素等问题就无法发酵,所以,很多企业选择用进口奶粉做酸奶。

由于近年价格低廉的“洋奶源”暴增冲击了国内牛奶养殖业规模,严管“复原乳”背后或有更深层次的考虑。

来源:食品产业网

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