鲜红的果实、柔嫩的口感、酸甜的味道。说起它的名字，您可能不太熟悉，但它独特的营养价值在国际市场上被誉为“黄金水果”，这就是树莓。四川省合江县焦滩乡高陵村支部书记曾宪文正在利用荒坡种植着这种“稀罕物”。

走进曾宪文的树莓种植基地，枝繁叶茂，郁郁葱葱，白色的小花点缀枝头，格外引人注目。曾宪文说：“眼下树莓已进入采摘期，可持续一个月。”

树莓是一种落叶灌木，果实鲜红亮丽，光润诱人，味道甜酸适口，平均单果重2克至5.4克，目前在整个泸州都很少见，种植也极少。曾宪文说，他是2004年冬天从山东省引进了一个棚室的树苗，由于其繁殖力强，第二年就移栽了两个棚室。树莓当年栽植当年就可挂果，3-4年进入盛产期，亩产量可达1000公斤，目前，带动村民种植有400多亩。树莓抗寒性强，管理简单，一般不需要防病治虫，只是采收必须适时，收晚了浆果变色，很容易霉烂变质，采摘过早果皮发硬、发酸，香味差、口感不好。树莓果实6-8月收购价格每公斤10元左右，9月份可达20元，由于挂果期长，果树经济寿命达15-20年，种植前景非常看好。

树莓除鲜食外，还可加工成树莓酒、果汁等饮品以及莓果酱、速冻果、果糕、果干等20多种食品，在国内外人们的食物营养中占有重要地位，所含的各种营养成分易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化、改善新陈代谢、增强抗病的作用。它还富含多种维生素、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成分和药物成分，具有特殊的保健功效。

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