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上海:围绕荷花产品开发
2024-05-04 15:46    5098 

上海最大的荷花种植基地――松江新浜镇千亩荷花绽放,景色宜人,乡土气息浓郁,由于,新浜镇的荷花大都属于水田种植,游人的镜头可以近距离拍摄荷花,一些游人说:“这里可以“零距离”拍摄荷花让我们好开心。”

古时就被称为“芙蓉镇”的新浜镇,历来有种植荷花的传统。近年来,当地更是有意识地引进了不少新品种。现在,镇里荷花品种已达150多种,总种植面积近千亩。其中,睡莲有50多种,荷花品种保有量居全国第二,上海乃至华东地区的许多荷花品种都出自这里。

同时围绕一朵荷花,新浜镇已做出一连串文章。现在全镇种植的荷花,根据用途,主要分为菜莲、子莲、花莲三类。菜莲主要生产菜藕,带动农民增收;子莲则更适合生产莲子;而花莲主要供观赏,原本只有1个月花期,但经过人工培植,如今延长到了2至3个月。不仅如此,当地还把荷花“全身上下”利用起来:根部的藕,可以作菜肴的原材料,也可制成藕粉;荷叶可用来泡“荷叶茶”,还可用来包饭、包肉,平添一种清香;莲子,则被称为“植物牛奶”;藕边,更是鲜嫩的食材……据介绍,今后,新浜镇每年还将围绕荷花进行产品开发。

来源:人民网

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