据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：本周（2013年7月15日—2013年7月21日）蔬菜平均批发价格为3.37元/公斤，较上周3.05元/公斤上升了10.64%；蔬菜交易量约为18823吨，较上周20218吨下降了6.93%。
本周跌幅较大的品种：莲藕由10.3元/公斤降至9.14元/公斤，降幅为11.26%；冬瓜由1元/公斤降至0.87元/公斤；降幅为13%，青冬瓜由1元/公斤降至0.87元/公斤；降幅为13%。
本周涨幅较大的品种：西红柿由3.25元/公斤涨至3.72元/公斤，涨幅为14.46%；黄瓜由2.91元/公斤涨至3.28元/公斤，涨幅为12.71%；青椒由2.72元/公斤涨至4.14元/公斤，涨幅为52.21%；芹菜由5元/公斤涨至6.14元/公斤，涨幅为22.80%；白萝卜由1.21元/公斤涨至1.41元/公斤，涨幅为16.53；茄子由2.08元/公斤涨至3.6元/公斤，涨幅为73.08%；胡萝卜由2.75元/公斤涨至3.11元/公斤，涨幅为13.09%；韭花由3.85元/公斤涨至4.28元/公斤，涨幅为11.17%；莴笋由1.94元/公斤涨至2.82元 /公斤，涨幅为45.36%；空心菜由2.05元/公斤涨至2.37元/公斤，涨幅为15.61%；丝瓜由5.94元/公斤涨至7.22元/公斤，涨幅为 21.55%；苦瓜由3.77元/公斤涨至4.8元/公斤，涨幅为27.32%；生菜由5.17元/公斤涨至6.17元/公斤，涨幅为19.34%；辣椒由2.88元/公斤涨至3.2元/公斤，涨幅为11.11%。
本周（第二十八）蔬菜下降的品种有3个，上涨 的品种有14个（占被检测品种的32%），其中青椒价格涨幅为52.21%、茄子价格涨幅为73.08%（超出预警范围50%），本周蔬菜价格上涨的原因是由于连续的高温、强降雨、涨水等天气变化对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利，造成了个别品种涨幅较高，蔬菜变质腐烂速度加快，蔬菜品质下降，预计下周蔬菜价格有所回落，但幅度不是很大，蔬菜交易量比上周将有所增加。（）
来源：中国水果蔬菜网
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