2013年6月17日至21日，张家界市委农工部组织各县、区分管农业的副县（区）长、农业、林业、蔬菜、畜牧兽医水产部门的负责人，在向佐谊副市长的带领下赴长沙、上海、义乌考察学习现代农业发展经验。考察组先后考察学习了长沙县的蔬菜、茶叶、苗木花卉、休闲农庄，上海市松江区家庭农场，浙江省义乌市的永强大鲵发展有限公司。现就浙江永强公司大鲵生产经营情况，结合我市大鲵产业，谈点个人看法。

一、浙江永强农业技术发展有限公司基本情况

该公司1996年开始从事大鲵的工厂化养殖工作，2003年“大鲵工厂化繁育与养殖技术”通过了浙江省科技厅成果鉴定。目前在金华、义乌、丽水共有五个养殖基地，占地面积600亩，员工300人，现存池大鲵100万尾，年繁殖能力50万尾，公司在义乌、杭州、金华、台州等地建有大鲵销售门市部，在义乌、杭州、上海、北京、青岛等地建有直营餐馆。浙江省海洋渔业局批复永强公司2013年大鲵利用额度为40万尾，是目前我国最大的一家大鲵开发利用的高新技术农业企业及现代农业龙头企业。该公司是业界老大，其价格影响力举足轻重，有几大突出特点。一是养殖规模大，一家公司驯养量占到全国的五分之一左右。二是人工繁殖技术成熟，年繁殖量50万尾以上。三是技术创新，颠覆了传统的大鲵养殖方式，工厂化养殖车间，用自来水养鲵，用空调调温，全过程人工控制。四是采取产品自销、自营模式，大部分鲜活成鲵直接上桌，少部分作为苗种外销，没有从事大鲵产品加工。该公司从2012年春节后开始，与全国行情一样一路走低，价量齐跌，现在是600元一斤，有价无市，由于水电成本较高，人员工资上涨，每年7000万元的运营成本使他们感受到了较大的经营压力。

二、我市大鲵产业现状与对比

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