酸梅汤、冰糖雪梨、蜂蜜柚子茶……不知不觉,这些号称含有天然食材、具备清润功效的“养生”饮料越来越受到消费者的青睐,各种牌子琳琅满目,占据了各大超市饮料售卖区的半壁江山。昨天,记者在一大型超市饮料区粗略一数,这类饮料涉及5个品牌,多达30多种。
于是,记者购买了5瓶品牌不同、口味不同的饮料,以及一瓶可乐,并拍下30多种饮料的营养成分表,请协和医院营养科专家蔡红琳和武汉营养师培训中心主任孙光夫对相关含量进行分析。
分析发现,那些所谓的“蜂蜜”饮料蜂蜜含量少得可怜,一瓶饮料里也就两三滴,调味都谈不上。而多数饮料上标明的“梨汁”、“柚子汁”、“金桔汁”、“柠檬汁”的含量,一般都为10%,最低的仅0.045‰。按照国家标准,果汁含量≥10%的叫果汁饮料,不到5%的只能叫果味饮料。这些饮料果汁含量不高,难以达到所宣传的养生功效。
两位营养师指出,这些所谓的“养生”饮料,其实本质还是水、果葡糖浆、白砂糖、各种添加剂调配出来的,对养生最不利的因素,是含有较多的糖、钠和添加剂。对比发现,雪梨饮料的碳水化合物含量为12.5克/100毫升,而可乐的碳水化合物含量为11.2克/100毫升,雪梨饮料含糖量比可乐还高。
夏天应该少喝含糖高的饮料,多喝绿豆汤、茶水等天然饮料。饮料最好一天控制在一瓶以内,在人体低血糖时,可适当喝些,对补充能量有一定的效果,并且最好选择钠含量低于5毫克/100毫升的饮料。
来源:食品产业网
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