（作者：www.chuju555.com/file_ccjj 编辑：中国中华厨具网来源：互联网

厨房设备行业低碳、环保整体厨房设备成趋势：跟着环境保护意识的加强，出产环保厨房设备成为必定的趋势，越来越多人注重厨房的环保装修。特别在垃圾分类逐渐提上日程的现在，良多客户要求厨具要环保，不仅健康还节省能耗。

一位资深设计师阮小姐告诉记者，环保首先是整体概念上要做到，首先是轻量化，在保证厨房设备强度、刚度和尺寸外形的条件下，尽可能减少设备零部件的数目，缩小零部件的断面尺寸;其次是进步柜体容积的利用率，公道地设计物品存放空间;三是采用复合结构，充分施展材料的功能;四是尽量采用拆装结构，既有利于出产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。

灶台：最好选人造石

记者了解到，目前市场上的厨房台面主要分为四大类：自然石材(大理石、花岗岩)台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面，它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲，最适合厨房使用的仍是人造石台面的厨房设备。

与自然石材比拟，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗透;拼接缝经由打磨后一般不易发现;光彩平均，花色较多;最重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于自然石材，更加环保。同时，饰面防火板台面和不锈钢台面多使用刨花板做基材，因为吸水率较大，轻易受潮变形;制作时还会使用甲醛含量较高的脲醛树脂胶，轻易造成室内空气污染。

布置上：注重细节

除了台面材质外，整体厨房设备使用木质材料既环保，也能让厨房看起来天然清新惬意。设计师表示，现在良多业主都喜欢简约风格的厨房，在打造上，厨房和走道贯通可使用浅枫木色的橱柜和柞木地板连作一片，赋予整个空间清新淡雅的感觉。同时，打造环保厨房还有良多细节都要很细心地去布置和考虑。例如可以在厨房加一个叠放的旧木凳，不仅可以作为简易的备餐台，也可以作为花架，打破平庸的做法让这厨房顿时变得个性十足，小小的旧木桌也有同样效果。“只要造型考究，去旧货市场淘一淘，或许会有意想不到的收成，这样的办法既省钱也涓滴不影响外观。”设计师说道。

现在不少业主以为环保用白色调最轻易表达，但是设计师提醒说，白色厨房简洁干净，但难免有些冰凉感觉，这时候可以加一块浅橡木的料理台与同色系的地板呼应，当即可增添视觉上的暖和感觉。当然要留意最好不要在水槽四周使用木质台面，以防止发霉变形。

家电和垃圾处理：也要讲究

当然，环保最重要仍是要降低能耗。厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为厨房设备中的核心部件，是否具有健康、环保的功能显得更重要。

厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。应该尽量选择那些具有节能、低耗功能的厨房设备。如油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火;消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。

另外，厨房垃圾是滋生细菌和异味最快的地方，及时处理尤其重要。为了减少污染，选择垃圾处理器是最好的方法。一些小骨头、海产品、鸡蛋壳、鱼骨和鱼头、菜叶菜梗、生果核和生果皮、残羹剩饭等都可以借助垃圾处理器从下水道冲走，同时解决了下水道堵塞题目。

垃圾处理器有多种型号和规格，家庭可以根据职员多少选择不同的型号来使用。而且垃圾处理器对于厨房洗手池结构、电源位置有一定要求，因此安装时需事先咨询。

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