种桑养蚕，和种蘑菇似乎并没有什么关联。可是，黔江区石会镇关后村的聂明亮却把食用菌种植基地，专门选址在一片200亩的桑园里，玄机何在？

近日，穿过一片片青枝绿叶的桑林，记者见到了正在生产基地里忙碌的聂明亮。

“桑园里桑枝多，而桑枝恰恰是制作菌包的主要原材料。”他一语道破“天机”。

聂明亮曾在黔江城区一家食用菌加工厂当过学徒，出师后却阴差阳错没有干这一行，而是到了广东打工。

听说家乡不少人种蘑菇挣了钱，2009年，怦然心动的他回到家乡重拾旧业，投资建起一个食用菌种植基地。

“桑农每隔一段时间就会修剪桑枝，这些废弃的桑枝可是我的‘宝贝’呢！”聂明亮说，他以0.2元/斤的价格把桑枝收购来，经高温消毒后，和稻草、棉壳、糠谷、玉米等混合粉碎，这便是制作菌包用的培养基了。

聂明亮说，别的木料也可以拿来制作培养基，但采购成本较高。一个菌包重6-7斤，使用桑枝的话能节约0.5元，一年下来按10万袋菌包计算，单项成本就降低了5万元。

另外，用桑枝这一培养基种出来的食用菌特别香脆可口，生长周期仅30-35天，比普通食用菌的生长周期短10天左右。

“每年五六月开始制种，七月就可以采摘，直到第二年四月采摘结束。”如今，聂明亮的厂房面积已达2000平方米，生产的食用菌品种主要有平菇、秀珍菇、香菇、金针菇等。因其食用菌品质好，每天1000斤的产量还供不应求。

他粗略算了一笔账：年产菌30万斤，按批发均价2.5元/斤计算，销售收入75万元；除去各项成本，年纯收入在20万元以上。

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