近段时间，我国南方地区的早籼稻即将上市收购，大米市场迎来了销售淡季。然而，令人意外的是，虽然大米销售情况不佳，但是东北米价格并未出现大幅下降。

当前正是大米销售淡季，商户的生意相对冷清。早籼稻即将上市，受镉大米和进口大米影响，终端市场籼米价格微幅下降，新季早籼稻上市对终端市场价格影响有限。

清淡的“米市”

周四上午，记者来到北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场。市场内拉货的车辆寥寥无几，一些商户百无聊赖地坐在铺位前。

由于现在是大米销售的淡季，商户们的生意也显得比以前清淡了许多。“天气炎热，大米消费减少，销售周期变长，餐饮企业的需求量也出现了下降。”市场内销售东北大米的张姓商户告诉粮油市场报记者。一辆卡车停在大米经销商黄富鹏的铺位前，“4包50斤的，两包30斤的。”司机很利落地说道。过了一会儿，又一辆卡车停在铺位前，同样也要了数袋大米。黄富鹏告诉记者，大米的销售旺季集中在8、9、10月份，淡季每天销售的量不大。

意外的是虽然销售情况不佳，但是大米价格并未出现大幅下降。

北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场信息部经理刘敬亮表示，市场内东北米价格小幅上升，销售量同比下降。他解释说，由于夏季天气热，高温、湿热不利于水分高的大米储存，因此成本较高的烘干粮逐步增加，直接推高大米价格水平。

“去年秋粮收获期间，东北地区出现降雨性天气，导致东北粳稻水分普遍高于往年。”刘敬亮表示。作为北京市最大的粮油批发市场，锦绣大地玉泉路市场的大米产品主要以东北米为主，由于新季东北米尚未上市，市场价格相对比较平稳。

除了锦绣大地，记者调查了解到，北京新发地农副产品批发市场、北京顺鑫石门农副产品批发市场东北米价格都处于平稳状态，并有小幅上升。

东北米价格企稳上升，也与当前大环境的影响分不开。业内人士表示，新季东北米尚未上市，目前市场上流通的稻谷数量日趋减少，粮库尚无出库计划，导致大米加工企业采购成本和难度增加；另一方面，大米销售淡季来临，销售进度较前期放缓，大米加工企业加工意愿也随之降低。

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