济南市近日对市民早餐情况做了一次调查,发现一些连锁快餐企业存在口味单一、价格较高等现象,虽然环境相对较好,干净卫生,然而金德利民、超意兴和凡夫子3家连锁快餐企业“正规军”正面临着流动摊贩等“游击队”的冲击,有时候甚至打不过“游击队”。
济南超意兴餐饮有限公司一位葛姓负责人告诉记者,相比中餐和晚餐,公司在早餐方面确实不是“强项”。
随后,记者又探访了省城金德利民海蔚店、山大北路店以及泺源大街店发现,因为种类相对较多,早上选择到金德利民吃早餐的市民还算不少。
除了超意兴和金德利民,记者探访的几家凡夫子餐车因占据有利位置生意还不错。但是一名不愿透露姓名的“凡夫子”餐车工作人员告诉记者,尽管“凡夫子”是市政府放心早餐工程扶持的,但有些餐车日子并不好过,经常被当地办事处工作人员驱赶。
济南市商务局商贸服务管理处韩会江处长告诉记者,最近将协调各部门,解决放心早餐车随意遭驱赶和乱收费问题。
来源:食品产业网
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