高端酒楼包厢难坐满。

限制公款消费影响持续发酵

高端酒楼取消包厢最低消费

一德路鱼翅最平50元/斤

广州高端消费

半年调查之一

昔日需要花费不菲才能享受的高端酒店包厢，如今一千元就可消费。为度过营业瓶颈，近期，广州多家高端酒楼纷纷取消了包厢最低消费。而从前生意风生水起的一德路现在也不复当年，鱼翅采购价格跌回20年前。在严控“三公”消费的影响下，高端餐饮消费面临刻不容缓的转型。

楼

昔时低消三千元

今日千元坐包厢

“三公消费”限制对广州高端酒楼的影响持续发酵。除了打折降价，近期，广州多家高端酒楼又纷纷拿出取消包厢最低消费的杀手锏。在农林下路的喜客中国料理，记者上周看到，虽然大厅喝茶的人很多，但是包厢区域只有小部分房间有接待，其他大部分房间都是空的。记者和服务员闲聊获悉，该酒楼近日取消了包厢的最低消费限制。对于喜客取消最低消费的具体原因，该服务员表示不清楚。

随后，记者拨打了喜客的预订电话，当问到包厢最低消费时，接线员工告诉记者，并非正式取消，而是现在对包厢的最低消费没有硬性限制，可以申请取消。不过对于原因，该接线员工不愿意多讲。

而取消房间最低消费的限制并非个案。记者调查发现，近期，该举措成了城中不少高端酒楼拉客的杀手锏。

老牌高端酒楼南海渔村珠江新城店也取消了最低消费限制。记者昨日致电南海渔村的预订电话，对于最低消费的咨询，与以往的坚决态度完全不同，接线员工表示，晚市对包厢的最低消费也没有硬性规定。当记者问及原因时，该人士还直言，这段时间酒楼生意比较淡。据了解，此前该酒楼晚市房间的最低消费在3000元左右。而为了抓住这单生意，接线员工还赶紧补充道：“如果只消费了1000元，也是可以坐房间的。”

广州酒家旗下的高端酒楼天极品也取消了最低消费。记者致电天极品越华路分店的预订电话，接线员工表示，房间已取消最低消费限制。不过该员工也表示，该举措只是暂时的，上面领导决定结束就会继续限制的。

公款消费下降七成高端酒楼放低身段

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