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浙江温州:海鲜价格比去年便宜 小鲍鱼跌出“冰棍价”
2024-05-04 12:12    1170 

记者 周芳丹

鲍鱼曾一度被列入“贵族海鲜”名单,最近,它可以被列入“家常菜”行列了。“小鲍鱼,5元2个,真是让人意外!”最近,吃什么最划算?当然非小鲍鱼莫属。市民张女士发现,近日超市的小鲍鱼格外便宜,用买一根冰棍的钱就可以吃上两个鲍鱼。

“春节期间要7元一个,现在同样规格的一个只卖2.5元。”近日,人本超市生鲜部推出小鲍鱼特价活动。曾经的“贵族海鲜”已经变得平民化,让不少市民餐桌多了道“家常菜”。“今年同比销量是去年的10倍。”人本超市生鲜部相关负责人表示,近日小鲍鱼的周销售额均达万元以上。为了“趁势追击”,超市还特意推出现场教授多种烹饪技巧活动,吸引顾客购买。

“大一点的5元一个,小一点的4元一个,最便宜的5元2个。”昨天,记者在水产批发交易市场看到,不少摊位将一篓篓的小鲍鱼摆放在货架明显的位置上。

做鲍鱼生意多年的批发商金先生介绍,这些小鲍鱼主要来自福建、江苏等地。相较于往年,今年确实便宜了不少。主要是近年来养殖户增多,扩大养殖规模,市场上供应量充足。这两个月又正值养殖小鲍鱼高产期,随之带动价格下滑。预计在8月份之前,价格都不会有较大的上升。

事实上,小鲍鱼跌出白菜价,并不是“一个人在战斗。”

你可能没发现,在物价呈直线上升的时期,今年上半年吃到的海鲜整体价格其实比去年便宜。

“今年上半年,鮸鱼平均价48元/kg,去年为61元/kg,同比下降21%;江蟹从去年的平均27元/kg降到平均20元/kg,同比下降22%”……据温州水产批发交易市场分析,今年上半年水产品综合价格总体水平与去年同期相比,呈现下跌趋势。水产批发市场交易量较大的12个水产品价格中,大鲳鱼、江蟹、鮸鱼、墨鱼等部分品种出现下降,其中只有子梅鱼涨幅较大,上升了40.81%,龙头鱼、大黄鱼和带鱼三个品种基本持平,其余品种价格均不同幅度下跌。

“今年品种质量变差,条重变小,拉低了部分水产品的价格。另一方面,水产品的交易总量在增加。”水产批发市场解释上半年的水产价格走低的原因,预测因渔业资源相对减少,下半年鱼价将有所上升。

2013年上半年主要水产品价格同比数据

子梅鱼 40.81%

虾 -6.22%

小黄鱼 -14.39%

来源:温州商报

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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