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中国酒业协会开展“中国白酒3c计划”
2024-05-04 12:02    4317 

日前,中国酒业协会将开展“中国白酒3c计划”。

“中国白酒3c计划”包括,品质诚实-科学技术研究计划;服务诚心-白酒科普宣传计划;产业诚信-白酒行业诚信管理体系建设以及白酒行业准入、标准修订计划。

此白酒3c计划由中国酒业协会组织,工信部、国家食品药品监督管理总局支持,而各名酒企业、科研院所也参与的新模式开展研究,全部研究资金共同承担,科研成果一起共享。

据悉,目前白酒行业诚信管理体系实施指南的编写工作已经开始。面对当前年份酒造假事件,年份酒准入标准也被提上议案,通过年份酒准入规范年份酒生产和管理。同时面对白酒勾兑事件层出不穷,中国白酒与配制酒将进行科学划分,便于消费者认知,保护中国白酒健康、持久发展。并且鼓励配制酒技术创新发展,丰富配制酒产品,满足消费者多样化需求。

来源:食品产业网

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