“我们这里的水一年比一年差。”6月15日，上海市金山区徐博水产养殖专业合作社理事长徐宝林向南方农村报记者感叹，近年来上海全市的化工产业全部向金山转移、集聚，南美白对虾养殖正面临污染挑战。此外，上海白对虾产业还面临着池塘快速缩减、塘租不断上升的压力。

提高技术水平应对污染

徐宝林的池塘位于金山区漕泾镇阮巷社区，5公里开外就是上海化学工业区。这个国家级经济技术开发区横跨金山、奉贤两区，总面积36.1平方公里，与总部位于金山的上海石化形成了一个60平方公里的杭州湾北岸化工产业带。从2011年11月起，位于浦东新区的上海高桥石化从城市安全角度出发，也将部分装置转移到这个产业带。

因为水质逐渐变差，徐宝林平常都不怎么用河水，主要还是用雨水。只有在下大雨之后，他才考虑抽取部分河水。这使得当地越来越难养虾。

徐宝林认为，养殖户现在只能提高养殖技术水平来应对这个问题。“5年前，养殖户的调水、预防理念并不强，很少用调水产品，不过现在很多专业户已经用到500元/亩。”徐还介绍，因为技术水平在慢慢提高，养殖户的年平均产量还在增加，目前可以达到大约800-1000斤/亩，比5年前增加了200-300斤/亩。

同样的问题与变化也出现在奉贤。海南卓越生物有限公司浙江上海区域经理戚国敏对此颇有感受。在他的记忆中，五六年前，当地不少养殖户都不懂得ph、氨氮等概念，但现在很多养殖户都购买了相关的检测设备测水。戚国敏估计，奉贤养殖户目前可以使用300-400元/亩的调水产品。

不过，同样的变化并没有明显出现在兼业户身上。徐宝林介绍，当地大概有50%的养殖户并不完全以养殖为生，平常还会去附近的工厂上班。与专门靠养殖为生的养殖户相比，这些人只能算是兼业户。这些兼业户投入到养殖中的精力比较少，养殖观念也没有随着环境变化而变化，很多人到现在都不怎么调水。

浙江粤海上海区域经理刘庆坤了解到，过去几年，兼业户的养殖失败率一般都高于专业户。据其估算，奉贤由此大约有40%的兼业户已经退出市场。

养殖池塘年均缩减11%

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