一方面是不断上涨的收购价，另一方面却是不断减少的贸易量。随着小麦流通量的减少，部分地区的粮库开始压价收购，导致新麦收购价格回调。
在新麦开秤半个月之后，作为业内龙头企业，五得利面粉集团将新麦的收购价格从1.195元/斤上调至1.27元/斤。
“几天前，五得利的收购价格一次就调高了3分钱。”山东菏泽地区一家粮库负责人说，五得利是分几次上调价格的。
利润在毫厘之间的小麦，被如此大幅度的调价收购，实属罕见。
山东半月涨幅近10%
6月中旬，山东部分地区的新麦收割完毕，进入大量上市期。
中国粮油网监测数据显示，6月18日，聊城临清地区面粉厂收购价1.12~1.14元/斤，水分13%以下；德州平原地区面粉厂收购新麦价格1.12~1.15元/斤，水分13%以下。
6月26日，新麦上市仅10天，山东多地新麦收购价格已经超过了1.25元/斤，五得利的市场收购价更是达到了1.27元/斤。
南方小麦市场分析师认为，以1.12元/斤的收购价为基点，山东新麦价格涨幅接近10%。
“这几天，我们这里的小麦收购价格上涨得确实很厉害。”东明一位多年从事粮食贸易的粮库负责人说，“小麦涨疯啦！”泰安粮食系统相关负责人说，6月10日左右，新麦上市价格在1.16元/斤左右。“1.16、1.17、1.18……一直到现在的1.22元/斤，几乎一天一个价。”在梁山中大粮食购销有限公司购销经理刘春雷看来，相比其他小麦主产区，山东新麦质量出众，这是当地小麦价格连续上涨的主要原因。
“我们这里的小麦质量确实较好，河南等地的一些采购商都来这里抢粮。”刘春雷说。
减产带来的看涨预期，是新麦价格飙升的另一原因。此前，路透社报道称，中国将进入全球市场购买更多高品质小麦，此前上个月的降雨造成中国约1000万吨小麦受损，相当于中国小麦年产量的8%以上。
“2014年元旦左右，山东地区新麦的市场价格将在1.3元/斤以上。”卓创资讯分析师孙光梅预判。
有价无量引担忧
来源：粮油市场报
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