位于源城区高埔村205国道河埔大道边的河源市知名企业——广东温氏瑞昌食品有限公司（下称温氏瑞昌公司），昨日凌晨被查出有10余吨库存变质的腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰冻猪肉。

昨日凌晨5时左右，河源市政府紧急召集该市食品药品监督局、进出口检验检疫局、工商、卫生、农业、公安等部门负责人，商讨查处当地食品安全情况，并对涉案企业生产的肉食制品的来源及去向进行全面追查。

员工报料

企业涉嫌生产加工

死猪肉或变质猪肉

温氏瑞昌公司员工、报料人梁某近日向本报记者独家报料，称其所在的企业涉嫌长期生产加工过期劣质腊肠、腊肉并销往深圳、东莞、佛山、广州等地，且厂内有用“沥青”褪除猪毛和有不定期加工死猪的动向，梁某告诉记者，他2007年开始就在该公司上班。

梁某说，该公司将一些死猪肉或冰冻变质的猪肉进行深加工成腊肠或腊肉，甚至从深圳、广州等地回收一些过期或变质的腊肠，然后在工厂内涂改包装上的过期日期，再在包装上重新打印成新的生产日期，之后用新包装再返销至各地。梁某告诉记者，在运输过程中死去的肉猪，该公司一般不会擅自丢弃或作无害化处理，多数死猪被冰冻后集中屠宰，然后与其他鲜肉混在一起运往本地或外地销售。梁某称，有一次，他看见有公司员工将一头死猪埋在公司的草坪内，却有管理人员又将死猪挖出来再屠宰销售给他人。

河源将追查涉案企业

肉制品的来源和去向

昨日凌晨5时左右，河源市政府连夜在该公司召开全市食品安全现场会议，商讨查处相关企业的违法行为，并对现场发现的10余吨过期霉变的广式腊肠、少量腊肉以及上千公斤的涉嫌变质的冻肉进行了依法查封。

据河源市政府有关负责人介绍，广东温氏瑞昌食品有限公司是由两大农业化龙头企业—广东华农温氏畜牧股份有限公司与广东瑞昌食品进出口有限公司共同投资兴办的集生猪屠宰、肉制品加工于一体的现代化食品加工企业，年屠宰加工生猪100万头。这位负责人称，下一步将继续追查相关涉案企业的肉制品的来源及去向，直至案情彻底查至水落石出，同时将在全市展开大规模食品安全检查。

记者暗访

深夜，褪毛加工区发出刺鼻气味

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。