6月24日,中国保健协会保健品市场工作委员会首次作出回应,称市场对胶原蛋白的夸大宣传误导了消费者。我国政府已认可胶原蛋白、胶原肽的保健功效只有保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力三项。
据报道,生产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶,转化率高达85%。4万多元一吨的明胶产品,经过转化变为胶原蛋白,其价格就高达十几万元甚至二十几万元。
企业为了高额的利润,夸大宣传误导市场,误导消费者以为吃胶原蛋白就能变成人体的胶原蛋白。目前市场上打着护肤美容旗号的胶原蛋白产品多达上百种,对胶原蛋白功效的过度宣传,企业从而获得巨额利润。
胶原蛋白用于食品、保健食品时,胶原蛋白与胶原肽经过胃部消化分解后,变成小分子肽或寡肽,被十二指肠吸收后直接运送到作用部位被利用。只有改善皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力等三项保健功能。
来源:食品产业网
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