据广州市食安委相关负责人介绍，今年9月，广州市食安委将按计划完成“大部制”改革，改革方案目前已经制定完成。

食安委大部制改革完成后，将做好食品安全监管机构的科学调整，建立责任和权力高度统一的管理架构，合理划分监管职能，整合监管资源，增强监管力量，提高监管效能。

但是，食安委也不不可能实现一个部门管完所有涉及食品安全各个环节的所有问题，还是会与一些相关部门有合作，但协调会更好一些，部门环节会少一些。

食安委大部制改革，将结束在食品安全的监管上监管链条长、“多头”管理的问题。避免了职能交叉或者不清晰带来的监管缺失或者不到位现象。

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