br> 凶猛鳄鱼嘴巴被黑色胶带绑得严严实实
张牙舞爪的“冷血杀手”鳄鱼,如今竟成为一些人的盘中餐。近日,记者在四川达州市达县南外的南贸农贸市场看到,有商户从广东空运养殖鳄鱼,摆在摊位上叫卖,80元一斤,可以优惠。不过记者采访发现,普通市民还真不敢吃,大部分鳄鱼肉被餐饮企业买走了。
新奇 当街叫卖凶猛鳄鱼
21日下午,记者在位于南外三岔路口的南贸农贸市场的一家商铺看到,一条近1米长的鳄鱼爬在商铺的显眼处,一动不动。这条鳄鱼皮为深棕色,呈格子状,质地非常坚硬,嘴巴被黑色胶带绑得严严实实。
出售鳄鱼的店主谢老板告诉记者,这样做是为了防止鳄鱼伤人。在此处售卖的鳄鱼,都是专门从广东空运过来的养殖鳄鱼。“这段时间,一共进了六七条鳄鱼,现在只剩下这一条了,生意还算过得去。大部分是餐饮企业、饭店酒楼来购买,个人来买鳄鱼的几乎没有。前几天,有一个宣汉的私企老板买走了一条,据说是买去送‘人情’。”谢老板分析,究其主要原因,可能是因为很多消费者在心理上还不能接受鳄鱼肉,所以买的人比较少,但在成都、重庆一些大城市,鳄鱼肉是非常畅销的。
态度 多数市民直喊“吓人”
记者在采访中了解到,一条鳄鱼体重平均在15斤以上,价格为七八十元一斤,算下来一条鳄鱼的总价在1200元左右。
据记者调查,鳄鱼上市后,市民对此表现出两种截然不同的态度。有的很感兴趣,他们要么是曾经听说鳄鱼肉可以治哮喘,要么是想尝鲜。但更多的市民则显得很排斥,因为害怕鳄鱼的凶猛。
一位路过的市民看到鳄鱼连呼新鲜,“现在的人真是吃得怪,连鳄鱼都敢吃!”他走向前,向摊主询问怎么烹饪,摊主说蒸、炖、红烧都可以。
在记者随机采访的市民中,大多数市民直喊“吓人”,除了价格太贵和害怕吃外,市民还称鳄鱼长相丑陋、生性凶残,“吃鳄鱼也太吓人了嘛!”记者在市内一家餐馆采访了曾经吃过鳄鱼肉的吴先生:“说实话,我觉得大家主要还是图个新鲜吧。我觉得鳄鱼肉味道一般,肉质不是很细腻,吃起来和猪肉差不多。”
公安 人工养殖鳄鱼可售卖
来源:达州日报
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