炎炎夏日，烧烤摊的生意也超级火，大连长兴市一鸡肉销售摊点店主介绍，最近鸡生意也跟着火了不少。

据摊主介绍，周末的鸡肉销量比平时要好，一般周五到周日的时候都会比较忙碌。前段时间因禽流感影响消费低迷的鸡肉，最近却成了热门。像鸡头、鸡胗、鸡肝、鸡腿、鸡翅都相当受烧烤人士欢迎。部分品种的价格也有提升，鸡头鸡肝价格涨幅2成左右，鸡翅则每斤上涨了一元，鸡腿的价格与前期持平。

据往年经验，鸡肉类食品涨价约延续3个月左右，9月份以后才会有所下降。

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