甜味的桔子更受消费者的喜欢。

这是与新鲜桔子销售下降做抗争的加州生产者得出的结论。30多年前，美国平均每年消费15磅（6.8千克），而2012年只有10.7磅（4.9千克）。加州的生产者根据消费者的喜好与这样的消费衰退作战，几乎100年内第一次，加州更改了关于农作物的规定，收获期不再基于水果的糖/酸比例，而仅仅基于糖含量。

更甘甜的桔子对消费者很有吸引力，新鲜加州柑橘的销售与去年同期相比增长了8.4%（2月1日的数据），据加州柑橘互惠组织。

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