市场上专门为不少减肥人士推出“零脂肪”食品。但是，近日以零脂肪为宣传口号从而走红的味全乳酸菌饮品被曝含有不少糖，让消费者感觉完全被忽悠了。
企业为了宣传推出“零脂肪”概念，误导了消费者，让消费者觉得喝再多都不会损害健康。但实际上“零脂肪”产品，虽然脂肪一栏确实标注为“0”，不过碳水化合物和能量的标注都不是“0”。因含糖多的食品，就算真的零脂肪，其中的碳水化合物进入人体后，也可能转化为脂肪。所以，这种“零脂肪”但高碳水化合物的食品，摄入过多也会引发肥胖、高血脂等。
记者走进超市发现，不少以零脂肪为卖点的乳酸饮品，在外包装上注明了“0脂更健康”、“让身体无负担地享受健康”等字样。为了品牌宣传和销售产品，企业举着“零脂肪”的牌子，欺骗消费者。
消费者只要仔细研究这些产品的营养成分表，就会发现所谓的零脂肪卖点食品热量甚至比可乐还高，比如光明畅优乳酸菌每100毫升所含热量为230千焦，而每100毫升百事可乐所含热量仅为190千焦。
有专家在微博中指出，瓶435ml的味全‘零脂肪’乳酸菌饮料，含糖量高达70克，相当于15块方糖，喝两瓶相当于多吃一顿晚饭，毫无减肥作用。
专家建议，购买“零脂肪”食品时，需看清食物的配料表和营养成分表，配料表能够反映生产这种食品所用到的全部配料，营养成分表则能反映这款食物的营养价值。
来源：食品产业网
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