近日，有业内人士爆料并经记者暗访发现，京客隆通州东关店经常在晚上七点钟后会对在售的托盘生肉进行“大换装”，将托盘肉保鲜膜撕下后重新包装，并贴上检疫合格标志，第二天经过换装的托盘肉出现在冷柜上时，新标签上标注的包装日期就成了当天的，保质期也顺延一天。但由于检疫合格证编号具有唯一性，这种改日期的行为也就露出了马脚。

这家店位于通州区东关大桥西南侧，紧临正在建设中的通州新城核心区，超市周围有西上园等多个大型社区，是周边最大的超市之一。

著名律师邱宝昌表示，商家更换标签的做法已经违反了食品安全法的相关规定，并涉嫌虚假标签。更换标签日期的行为侵犯了消费者的生命健康权、知情权、选择权以及公平交易权。

如果消费者买到过期产品，并对身体健康造成了危害，情节严重的，商家还要担负相关的刑事责任。对于商家更换标签日期的行为，相关行政部门应该予以查处。

一位在超市做行政管理的知情者告诉记者，生鲜肉换日期接着卖几乎是行内心照不宣的潜规则。有些超市，同一款生鲜肉或者熟食都在反复打标签。一般下班后或次日营业前再张贴新标签，这样让消费者误以为是当天新肉，销量才能好。而那些时间较长、不新鲜的肉往往就促销处理了。

东方医院脾胃肝胆科副主任医师厉明表示，食品被延长保质期有可能造成食物变质，消费者如果食用了变质的食品，可能导致食物中毒，会出现恶心、呕吐、腹泻腹痛、发烧等症状。严重的情况下，积存在人体中的毒素代谢不了，可能会对肝肾功能造成损害。

这种改日期的行为多次遭媒体曝光，工商部门也多次对这种行为进行过处罚。

今天上午，记者已向通州区工商分局反映此事，工商部门表示，将立即组织人员前往查处。

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