“『别让零脂肪忽悠你』,一瓶435ml的味全乳酸菌饮料,虽然没有脂肪,但含糖为70克(约15块方糖),对普通女性来说,喝两瓶等于多吃一顿晚饭!”这一条微博发出后,被各大媒体广泛转发,引起大量网友关注,不少网友大呼上当,纷纷表示出惊讶和愤怒。
随后,记者联系了这条微博的作者,我国著名营养师、首都保健营养美食学会副会长王旭峰,他表示:乳酸菌饮料中的确含有数以亿万记的益生菌,可以调节肠道菌群平衡,有一定的保健作用。企业宣传的“0脂肪”有误导消费者以为喝多无妨,甚至很多想要减肥但又喜欢喝饮料的消费者都会被这样的字眼所吸引。经常饮用虽然有利于补充肠道益生菌,但也大大增加了消费者患龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的风险。
所以,购买饮料的等食品时,不要光看“0脂肪”、“非油炸”、“无蔗糖”、“纯天然”等字眼,还要看清食物的配料表和营养成分表,配料表会能够反映生产这种食品所用到的全部配料,营养成分表则能反映这款食物的营养价值,只有看清这两个表,才能真正了解食品的真相!
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。