进入6月份,我国沿海地区从南到北全部进入国家规定的伏季禁捕期,使得冰鲜海产品的上市量明显减少,价格也因此上扬。记者昨天从上海各大水产批发市场获悉,濑尿虾、红花蟹等野生海鲜价格大涨,但带鱼、小黄鱼等冻品海鲜却因为禽流感效应淡去而价格下跌。
“这两天濑尿虾的平均批发价是92元/公斤,而上月的均价只有80元/公斤左右。 ”铜川路水产市场信息员倪志军说,随着禁捕期的到来,各类野生海鲜的价格都有不同程度的上涨,平均上涨幅度达到20%。 “红花蟹现在卖到220元/公斤,去年这时候只有150元/公斤。梭子蟹也从95元/公斤涨到了127元/公斤。 ”
相比之下,冻品的价格平稳许多。记者从东方国际水产中心获悉,冻品和活鲜已经成为交易的主角,其中冻品价格与去年同期持平,相比4、5月由禽流感带来的坚挺价格,如今更是有所下调。 “东方国际水产中心目前每天的冻品销售量在300吨到400吨之间,由于大部分品种是经济鱼类,如带鱼、小黄鱼、鱿鱼、墨鱼等,所以价格较为便宜。 ”其负责人王德才说,以条重七八两规格的带鱼为例,目前批发价从12元到15元/斤不等,其零售价则大约为16元/斤。 “冻品大多是在去年捕捞上来的海鲜,或者是进口的。相比活鲜吃口比较一般,再加上库存量很大,所以价格基本上很平稳。 ”
此外,6月是小龙虾的上市旺季,但今年由于消费量明显提高,使得小龙虾价格居高不下。目前铜川路市场的批发均价在32元到34元每公斤,去年同期则只有21元/公斤,上涨了三成多。 “前几年南方地区吃龙虾多,今年开始北方也流行,使得消费量大大提高,一些北方经销商甚至到我们市场里来调货。 ”倪志军告诉记者,上月就有北京、大连的经销商来进货,因此拉高了小龙虾的价格。目前铜川路市场每天可销售小龙虾12—13吨,周末则能达到15吨甚至18吨一天。
来源:新闻晚报
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。