自6月1日12时伏季休渔正式开始至今,已过去一周的时间。随着端午节的临近,近期威海水产品市场交易有些活跃,市场主要品种价格整体波动不大,部分品种价格震荡上升。
进入休渔期后,威海水产品市场鲜鱼价格整体有所上涨,涨幅最受关注的还要属大鲅鱼。近期市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-50元,比休渔期前上涨12.5%;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在90-96元,比休渔期前上涨8.1%;条重4两左右的大鲳鱼每公斤价格在160-170元,比休渔期前上涨10%;小黄花鱼每公斤价格在28-32元,比休渔期前上涨15.4%;新鲜偏口鱼每公斤价格在70元左右,比休渔期前上涨16.7%。此外,受休渔期的影响,威海水产品市场梭子蟹的价格呈现稳步攀升的态势,目前市场200克以上活的母梭子蟹价格一般在200元/公斤,比休渔期前上涨11.1%;200克以下的母蟹价格在140-150元/公斤,比休渔期前上涨11.5%。
造成近期市场部分海产品价格温和上涨的主要原因一是受休渔期的影响,新鲜的海捕鱼类的货源正逐渐减少;二是休渔期刚开始正好赶上传统的端午节,受节日需求拉动的影响,目前市场上采购鱼类的消费者逐渐增多,其中以个人消费和宾馆饭店采购为主。但与去年同期相比,今年端午节前鲜鱼市场的交易还是有些平淡。随着新鲜海产品的储存量越来越少,鲅鱼、带鱼、鲳鱼等部分高档水产品应该还是会对市场产生一定的影响。
来源:威海水产品市场
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。