日前，浙江嘉兴市嘉善县惠民街道养殖大户沈宝发正在调节水质。沈宝发说：“南美白对虾苗刚投放不久，水质好坏直接影响到今年白对虾的产量，因此要时刻关注，一旦遇到问题就要马上进行改善。”据悉，惠民街道共有南美白对虾养殖面积约为500亩，前不久惠民水产专业合作社注册的“三润”牌被评为嘉兴市著名商标。

前不久，惠民水产专业合作社与全社60名社员签订了水产品质量安全承诺书，确保南美白对虾品牌质量。作为社员之一的沈宝发说，自己承包了30多亩的虾塘用来养殖南美白对虾。之前没有加入合作社时，除了要担心白对虾产量之外，还要为销路犯愁。“自从加入了合作社，我只管把白对虾养殖好就行，销路问题不需要再担心了。”沈宝发说，自己养殖的白对虾使用了“三润”牌之后，身价倍增。“之前自己将白对虾拿到市场上售卖时每公斤只有12元左右，而自从白对虾贴上商标之后，批发价就达到了每公斤24元。”这几年，白对虾很受市民的青睐，在市场上都是供不应求。

去年6月初，嘉善县惠民水产专业合作社负责人与嘉善县渔业部门的领导一起到余杭区一家养殖场参观考察学习杂交鳢繁育及养殖技术，并就发展杂交鳢提出合作意向。“杂交鳢养殖对环境的适应能力强，病害少、生长速度快，‘零’污染等优势，符合‘环境友好、资源节约’生态养殖核心要求，对惠民街道创省级循环农业示范区能起到促进的作用。”惠民街道农技水利服务中心工作人员说，参观之后街道结合本地实际情况，制定出一套虾鳖、虾鱼混养的方法，探索白对虾套养青虾、对虾套养斑点叉尾鮰等水产生态多模式养殖，以降低南美白对虾单一养殖的风险。今年南美白对虾精品示范点实施了虾鳖混养、南美白对虾套养青虾、白对虾套养斑点叉尾鮰等水产生态多模式养殖，并要求合作社扩大养殖面积，积极探索南美白对虾与其他水产品混养新技术。

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