“民以食为天”，粮食一方面是关乎国家经济安全与国计民生的重要战略物资，另一方面还是广大人民群众最基本的一种生活资料。当前，随着人口的日益膨胀，粮食安全已成为一个非常严峻的问题。

国家卫生和计划生育委员会预测，未来十年中国人口仍将以年均800-1000万的速度增长。2020年，我国人口总量将达到14.6亿；人口总量高峰期将出现在2033年前后，达15亿左右。同时，亚洲的人口数量更是节节攀升，2050年，全球人口将达93亿，那将是怎样的一种场景：地球每一平方米的土地上都会站一个人。要维持全球90亿以上人口的生存，地球届时将消耗相当于今天两倍的“热量”。我们不禁要问，拿什么养活这么多的人口？如此巨大的数字，足以让世界变得面目全非，面对这庞大的粮食问题，该何去何从，不禁引人发省。

2009年瑞典就有预测到2050年亚洲将会面临严重的粮食危机，该预测的根据之一就着重指出：人口的增长将对目前已经出现了粮食短缺造成更大的压力，届时粮食需求将再翻一倍。

农产品市场的任何异动都时刻牵动着各国政府以及世界权威机构的注意。一直以来，从大豆、豆粕、豆油、玉米到“一鸣惊人”的白糖，粮食的价格都在不断上涨，印度尼西亚的辣椒在一年内涨了5倍，比牛肉还贵；同一时间里，印度的洋葱，价格涨了82%；中国的各种家常蔬菜也涨了6.2%。

粮价高涨，受冲击最大的是贫国的穷人。世界银行政治风险单位主任班德说过粮价上涨对穷人的冲击最大，这是因为，他们把绝大多数的收入都用来购买粮食。

即使是收入相当稳定的受薪阶层也感到粮价高涨的压力。物价上涨抵消了工资的上涨。过去两年，工资没涨，今年涨5%，但由于必需品涨价，这个加薪幅度等于零。

近日，联合国[微博]粮农组织警告称，全球有可能再次面临新一轮粮食危机。炙手可热的农产品是否会持续上涨，各国都亟待出现好的解决方法。

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