辛口镇下辛口村菜农充分挖掘土地使用潜能，积极研制葡萄树与蔬菜立体种植新模式，增产增收。

下辛口村充分利用设施化农业的新优势，与镇农业技术推广站研究种植新技术，依照蔬菜的生长空间交错性、生长时间顺序性和生理互补性，充分利用蔬菜生长颈杆以及蔬菜品种本身一高一低，根系一深一浅，需光一阴一阳，需温一多一少，生长期一长一短等特性进行合理搭配，发展特色蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜种植。

他们引进种植的葡萄树与各种蔬菜进行间作，取得了较高的经济效益。菜农在葡萄树行间种植苤蓝、圆白菜、油麦菜、大头菜、油菜、香菜、茴香、茼蒿、小白菜等多种低矮蔬菜已达60多个品种。他们依照早春气温偏低，蔬菜适宜棚室温度以及空间合理的交错性、生理互补性进行立体栽培。该村于志强、于恒发、杨希友、于恒运、王庆福、吕红贵等多户菜农都在葡萄树底下种植了甜瓜。据菜农于志强介绍，甜瓜五月中旬到五月底上市，葡萄八月份上市，而后再种上沙窝萝卜，春节期间再销售，菜农又将取得一笔非常可观的收益。目前，大部分种植新技术、新品种已在该村菜农中推广。同时，来自邻村的农业科技人员、种植大户、技术能手、经济人等也经常到该村菜农的大棚中参观学习。

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