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近年来浙江海产品价格持续上涨
2024-05-04 07:42    6348 

6月1日起,东海迎来全面禁渔。浙江省海洋与渔业局曾通报:春汛后期,浙江沿海大部分地区无鱼可捕,东海渔业资源存在衰竭现象。

近年来,东海鱼类资源日益枯竭,以大黄鱼为例,1957年,浙江的大黄鱼年产量曾经达到近17万吨,但是最近的资料显示,2011年浙江捕捞的大黄鱼仅0.28万吨,仅为半个多世纪前的1/60。

以≧500g带鱼为例,2009年5月的价格是22元/公斤,2010年5月是30元/公斤,2011年5月是72元/公斤,2012年5月是78元/公斤,2013年5月是75元/公斤。五年来,带鱼价格上涨近2.5倍。2010年浙江带鱼捕捞量是52.96万吨,2011年下降到46.84万吨,另外人工费上涨、燃油涨价也是带鱼涨价的原因。据预测,明年春节东海野生带鱼价格可能超过300元一斤。2012年至2013年东海带鱼的产量锐减40%。

东海渔业资源枯竭导致四大经济鱼类(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)占总捕捞量的比重越来越低,1952年时占47.8%,到1983年的39.9%,在到1991年的27.5%,而2011年最新的统计数据仅为18.5%。据介绍,近十来年,东海渔业资源的整体质量在下降,鱼类的营养级已从3.8降低到3.5。从具体鱼类来说,带鱼、小黄鱼、鳓鱼、马鲛鱼、大黄鱼等在逐步衰退,而营养级较低的鱼类在大量增加,如虾类、蟹类、墨鱼类等。鱼捕完了捕虾,虾捕完了,东海还剩下什么。

来源:食品产业网

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