去年的甲鱼市场整体表现还是不错的,但是今年春节以后就不行了,应该说与“三公消费”受限有着密切的联系,甲鱼的价格与去年同期相比下跌了15%,今年以及到明年可能都不太乐观,因为甲鱼毕竟是高档食材,特别是仿生态养殖的甲鱼,没有高档消费的拉动,产量已经出现了供过于求的趋势。
市场的需求是多层面的,高、中、低档市场都是需要的,现在甲鱼市场主要有以下几种模式,一种是以江浙一带为代表的全程温室养殖,这主要生产的是低端产品,面对的是农村市场为主;另一种就是温室结合外塘养殖模式,在温室里越冬,来年气温稳定后放入池塘养殖,这种鱼的质量要比全程温室养殖的要好;再就是从苗种到上市全程池塘养殖,养殖周期会加长,成本也会相应的加大,但是品质会更好,我认为今后会比较合适的模式是温室加外塘的模式,一方面可以保持温室越冬的存活率,也相应的提高了生长速度,中端的消费群体相对也会比较大。我们现在就是第二种模式,生产500g甲鱼的成本在20多元。因为甲鱼都是年前投苗所以今年的甲鱼养殖规模在去年就已经决定了,影响会在明年体现。对苗种市场冲击会比较大,商品价格不理想对养殖热情打击会比较大,苗种需求也就会相应减少,价格会比较低迷。去年汉寿的苗种在1.8元/只,今年估计不会超过1.5元/只。()
来源:中国水产信息网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。















