5月19日凌晨2点，正是上海市最大的江桥蔬菜批发市场最繁忙的时候，批发商赵启东正忙着采买从苍山运来的新鲜蔬菜。赵启东在江桥经营苍山蔬菜已有30多年，他告诉记者：“现在市场与苍山之间架起了物联网，消费者可以‘看着’菜农种菜，在现代农业示范园禁用药限用药再也没有藏身之地。”

赵启东所说的物联网，也就是物联网智能可控系统，系统的一端安装在苍山现代农业示范园新建的蔬菜大棚里，另一端安装在上海江桥蔬菜批发市场，市场端的电脑上显示多个动态“窗口”，可以实时同步监控远在千里之外的苍山蔬菜种植管理的全过程，甚至每个果子、每片叶子都可以看清楚。

“上海市民非常重视蔬菜安全，但种植这个安全监管的‘最后一公里’却是一个薄弱点，苍山县用物联网技术打‘安全牌’，恰好打通了这个瓶颈。”上海蔬菜集团副总经理兼江桥、江阳市场董事长王永芳告诉记者，江桥、江阳两大蔬菜市场苍山蔬菜供给量占比逐年增加，现在三分之二的菜来自苍山。

在苍山现代农业示范园，农技师吴汉花告诉记者，“装上一个小小的‘末梢神经’传感器，大棚里的温度高了它会警告，土壤的湿度低了它会通知，植物的生长环境永远保持在最佳状态。”据了解，这种物联网可控温室杀虫不用杀虫剂而是用粘虫板，不用化肥而是用二氧化碳施肥，当二氧化碳浓度较低时，系统会操作燃烧天然气释放二氧化碳，让蔬菜充分进行光合作用，因此产品全为无公害产品。

苍山县蔬菜局副局长付成高表示，下一步，物联网智能可控系统将推广到全县的合作社种植基地、农业龙头企业基地、蔬菜种植大户。

投入不菲的物联网系统的运用，可以看出苍山人对蔬菜安全的重视程度。为保护苍山蔬菜品牌，从种植到销售的整个链条中，贯穿着一套严密的质量检测机制。苍山县的整个蔬菜质量监测体系呈“金字塔”形状：县里有山东省首家省级标准农副产品质量监督检验中心和农产品质量安全检测检验中心，各乡镇分设专业检测机构，最底层各企业、合作社也配有检验室、速测站。

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