专家建议分人群建立食品添加剂标准
2024-05-04 07:27 4650
经检测发现,不少儿童食品存在过量、超范围使用添加剂的情况,这些食品对儿童生长发育造成多种危害。更有甚者,即便是根据标准使用添加剂,但是儿童食品种类繁多,儿童食用次数多,加上儿童自身发育未完全,导致食品添加剂叠加危害严重,给孩子带来潜在的健康隐患。
截至目前,虽然我国对婴幼儿食品添加剂范围进行了严格限制,并制定了相应的配方食品和辅食的国家标准,但是针对3周岁以上的低龄儿童和青少年,目前,还没有针对的食品安全标准。
由于孩子们代谢器官尚未发育成熟,可能造成有害物质在体内产生积累效应,长期大量摄入可能会对儿童的健康成长带来风险。因此,应该制定专门针对儿童食品添加剂使用的标准,对儿童食品中添加剂的使用进行更为严格的规定,只有这样才能从根本上保证儿童食品的安全,防止病从口入,保护儿童健康。
来源:食品产业网
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