近日，在潘店镇到处可见农民们采提蒜苔的身影，丰收的喜悦洋溢在每个蒜农的脸上。“近两年，大蒜和蒜苔价格一路下滑。经过剧烈波动后，今年蒜苔价格又逐渐回暖。目前，来自省内和河北、河南等地的近千名客商云集我镇‘抢购’蒜苔。照目前蒜苔行情看，半个月大蒜收获时行情肯定大大高于往年……”潘店镇党委书记滕志刚说。

潘店镇有着30余年的种植大蒜历史，大蒜给农民带来巨大利益。然而2008年的大蒜价格跌落也曾给蒜农带来过一定损失，使蒜农想放弃该产业。有粮村种蒜“状元”路成勇现在是当地响当当的蒜产业“巨头”，他不仅承包了20亩地种植大蒜外，个人还有一个储存总量超过1000吨的大型恒温库，年收入突破300万元。“08年大蒜连续跌价情况下，我处理掉5吨蒜苔后，打算永不再趟种蒜这‘浑水’了。要不是镇上领导提供技术、信息和协调贷款进行扶持和鼓励，现在我也不可能做这么大产业，赚这么多钱。”谈起个人蒜产业的波折史路成勇异常激动。

路成勇只是潘店镇通过各种帮扶打消群众放弃发展大蒜种植产业思想，从市场低谷“拉”回来的300个蒜农之一。在大蒜价格危临低谷时，潘店镇为消除蒜农厌恶心理和放弃种植大蒜的想法，一方面通过镇宣传车、标语、明白纸、村广播等形式向群众广泛宣传大蒜国内外最新市场行情和坚持种植大蒜的意义，从根本上打消群众舍弃种蒜想法。另一方面，镇上成立大蒜产业促进帮扶组，分别深入蒜农家门、田间地头提供无机大蒜品种信息、土地消毒技术和大蒜种管、革新技术，提高蒜农种管技能，改良大蒜品种。同时，该镇还将大蒜销售作为招商引资一个重点，主动向客商推荐当地蒜产业规模、大蒜品种等信息，进一步拓宽群众大蒜销售渠道。

“现在蒜苔每公斤超过3.4元了，从总体行情来看市场行情超过往年……”镇长邵朱军介绍。另据了解，通过该镇大蒜行情来看，2006年、2007年，大蒜收购价大涨，最高达到5元/斤。此后的2009年，蒜价跌入谷底，最低每斤毛把钱。2010年、2011年、2012年蒜价再次上扬。

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