随着消费观念和健康观念的不断进步，消费者开始追求营养和功能。由于粗粮饮料具备“天然、绿色、营养、健康”等特性，使得粗粮饮品越来越受消费者喜爱。

夏季，真是饮料消费的旺季，也是养生季节，粗粮饮品销量也在翻翻。目前市场上有玉米汁、红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮品。

随着现代生产工艺的进步，粗粮饮品不但保留了人体有益的营养成分，而且口感更佳，饮用方便。不过营养专家建议，肠胃功能弱或者缺钙、铁等元素的消费者，不易过来饮用粗粮饮品。

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