近日，台湾陆续爆出一连串食品安全问题，从大厂商的知名品牌零食到家庭作坊生产的食品调料无一不涉其中，引发了台湾民众的不安，人心惶惶。

台湾知名食品厂商涉案

■台湾大厂义美公司使用过期“大豆分离蛋白”制作泡芙；

处罚：目前检方已经传讯包括厂长、管理人员等共十四人，其中至少已有四人承认使用过期原料。5月23日，义美公司登报声明对消费者致歉，并承诺“将捐出1500万元给消费者相关公益团体，呼应消费者对食品安全的关切”。

■颇负盛名的食品原料厂“铭哲行”涉及使用药剂将过期食品或即将过期的食品包装上的有效日期抹去,以重新打印有效期限的方式牟取暴利；

处罚：已被台南市卫生局进驻稽查,负责人吴宗贤等四人遭到收押,稽查人员发现总共19项商品超过有效期限,145种商品全数封存,最夸张的是乳酪粉已经过期四年,仍然待售。

■台湾卫生管理部门还先后在5月16日和5月22日于基隆附近某食品厂和连锁超商查封和下架总共7000公斤的“问题黑轮”；

处罚：目前这批黑轮已经退还至生产厂家高雄长胜食品厂,接下来将由高雄市卫生局负责销毁。

当局研议修法应对

国民党籍民代王育敏23日提出“食品卫生管理法修正草案”,针对使用过期原料等危害食品安全的行为,建议增列三年以下有期徒刑的刑责。

照台湾现行法律,业者添加超过有效日期的食品添加物,最高只能处以15万元的罚款。王育敏认为处罚明显过轻,无法达到吓阻不法商家的效果。因此王育敏提出草案,将罚款上限提高至600万元,让卫生主管机关根据厂商具体犯罪情形进行决定。

此外,台湾现行法律法规还规定,食用香料、复方添加物免查验；加工制造的原料只要没有直接卖到消费者手上,就免标示中文成分；进口的添加物、香料只需标注英文。对此,民进党籍民代林淑芬指出,卫生部门的这三道行政命令相当于给了违法业者三道“免死金牌”,卫生部门应该立即废止这三条命令,以保障消费者的安全。

台湾“食品药物管理局”局长康照洲表示,目前台湾的确规定不必将食品全部成分标注在包装上,目前相关管理部门正在研议,是采用全成分标注的方式,直接让民众在包装上就能看清楚产品所有成分,还是采取复方成分登录制度,让各厂商将成分先行登录、取得编号,民众看到编号后,可以用手机等方式获悉产品成分的内容。

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