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物流大提速网购生鲜、果蔬指日可待
2024-05-04 06:36    8839 

眼下正是各类水果上市的季节。想吃树莓、杨梅、树葡萄……怎么办?上水果市场买,未必能买得到。这时就会有商家给你提个醒,去网上淘淘看。

各大网购平台出售果蔬、禽蛋、肉类等生鲜产品已不新鲜,其中不乏有我买网、优菜网等专门的生鲜购物平台,但和主营百货商品的电商相比,这类电商仍处于起步和摸索阶段。“尽管有保鲜技术、运输、供货等多方面的困难需要克服,不过消费需求大,生鲜网购市场仍是片‘蓝海’,有待开发。”在淘宝网上售卖新鲜水果的叶先生说。

水果市场搬到网上

叶先生是金华兰溪人,一次偶然的机会让他萌生了在网上卖水果的想法。去年,他和朋友去果农家中采摘枇杷,在和果农聊天时他了解到:在空闲时,果农一般会在公路边摆张桌子、支个帐篷,再摆上几篮枇杷,吸引过路的消费者购买或者去枇杷园采摘。大部分时候果农会将成熟的枇杷卖给水果批发商。

“其实这些枇杷口感不错、品相也好,但就是销路较窄,果农对水果批发商的依赖度较高。”叶先生说,当时果农开玩笑的说,现在都有人在网上卖水果,可惜我不懂电脑,不然也试一试。说者无心,听者有意,网销水果未尝不是件好事。今年,叶先生和朋友在淘宝上注册了家网店。可巧妇难为无米之炊,正在愁卖什么水果好的叶先生想到了去年吃过的枇杷。

“枇杷还没成熟,我们俩就跑去果农家中预定,并在网页上做了宣传,没想到反响还不错。”叶先生说,还没正式开卖,他就接了几笔单子。对果农来说,这种销售模式比较新鲜,虽然销量抵不上实体店,但辐射力和影响力较大。在他的网店中,大部分是外地消费者,他们尝过之后对兰溪水果都比较认可,有些因此成为老客户,有些甚至还会主动给他们介绍生意。

消费需求旺盛

叶先生只是众多网商中的一个。在网购平台上,法国品种云南产的有机树莓、台湾的树葡萄(又称嘉宝果,外形似葡萄,味道也较为接近,故称树葡萄。)、产自上海的薄荷叶、广东的猪肉、浙江衢州的紫薯……生鲜品种繁多,消费者选择余地大。

来源:中国水果蔬菜网

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