分享好友 看资讯首页 频道列表
夏季易发食物中毒 饮食安全需重视
2024-05-04 06:13    1516 

夏天到了,天气也愈加炎热,食物中毒事件也有所增多,据中华人民共和国卫生和计划生育委员会统计信息显示,今年一季度全国食物中毒突发公共卫生事件报告24起,中毒755人,其中死亡18人。而微生物中毒人群为最多,毒蘑菇的危害也极大。

夏季高温高湿度给了病原微生物滋养提供了条件,食物容易变质,另外,瓜果蔬菜的农残引起的中毒也较高发。像夏季时令蔬菜四季豆,烧制时一定要熟透,否则也易引发中毒。不安全食物如不小心食用,肠胃症状会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者甚至脱水、休克、危及生命。

不论是餐饮商家,还是居民日常饮食,都应对食物安全加以重视。采购食品应新鲜,自制食品不应盲目添加食品添加剂,如发生不明霉变则应丢弃。野菜、野生动物、野蘑菇等勿盲目采食。水产类等也应彻底煮熟等,如不慎出现中毒症状,应及时就医。

来源:食品产业网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。