日前，记者来到西堤头镇东堤头村春田花花柚子园，走进有机韭菜大棚内看到，工人们正在采收韭菜，一畦畦韭菜随采随装，运送到全国各地。当记者了解有机韭菜的生长情况的时候，在一旁指导工人的天津农科院高级农技师郑鹤龄告诉记者，从去年8月份试种植以来，10亩大棚韭菜没有用过一点化肥，而是使用有机肥料，韭菜的长势非常好。“用微生物取代农药治理虫害，用有机肥取代化肥进行种植，从根本上解决韭菜的安全问题。”这是天津农科院与南开大学合作在北辰区试验的有机韭菜新型种植方法。

种过韭菜的农户们都知道，韭蛆是一种对韭菜生长危害极大的害虫，专门啃食韭菜根部，最终导致其衰亡。而且韭蛆很顽固，按照传统的方法就是用高毒农药灌根。结果，韭蛆被除掉了，可直接影响了韭菜的品质，如果不充分清洗，食用韭菜会导致中毒。目前，园内的有机韭菜种植是采用天津农科院与南开大学合作研究的新型种植方式——用微生物方法代替农药，彻底解决韭菜的质量安全问题。“专门消灭韭蛆的微生物线虫，非常有效，线虫是一种人肉眼看不到的微生物存活在种植韭菜的土壤里，对韭菜有益无害，对人体而言，更是无害的。”郑鹤龄如是说。农业专家先把线虫培养在昆虫尸体中，然后按照每平方米一颗的比例，把昆虫埋在韭菜种植田中，让线虫自由进入土壤后繁殖，以便根治韭蛆。目前，这项试验已应用到园内10亩有机韭菜大棚内，4月到11月份将是韭菜的多发病时段，届时一旦出现韭蛆，会将之有效杀除。

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