在全行业深陷成本与销售价格倒挂的糖业市场，传统的削减成本方式显然已经无法适用，东亚糖业通过向主业之外的生态链扩展以及溯源式的战略成本管理来试图重新求得生机。
“这是一个供大于求的市场。”广西南宁东亚糖业集团（以下简称“东亚糖业”）财务总监杨志明谈起中国的制糖业时开门见山地表示，“中国糖业经历了一个比较特殊的发展过程，在过去很长的一段时期里，国内产糖自给率较低。在中国加入wto之前，中国制糖企业受国际糖业影响较小。糖业开放后国内企业的产能迅速增长，现在每年产糖超过1000万吨，自给率也随之提高。但在中国加入wto之后，食糖进口更为容易，2012年进口白糖超过350万吨，国内糖业市场整体出现供大于求的局面，国家食糖库存达到新的高点。”
国内糖业上市公司之一——南宁糖业公布的2012年业绩预告显示，南宁糖业预计全年亏损额将达到3.1亿元~3.5亿元；贵糖股份的业绩预告则显示，相比2011年，贵糖股份2012年的盈利出现约89％~97%的下降，预计盈利为300万元~1200万元。整个食糖市场受到走私糖和陈糖的影响，糖市出现严重的供过于求局面。
行业困局
甘蔗制糖最早见于记载的是公元前300年印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国，也是两大甘蔗制糖发源地。在世界早期制糖史上，中国和印度占有重要地位。工业革命之后，欧洲机械化制糖业的兴起，使得国内糖的产量及质量均远远落后于先进国家，因此中国在上世纪初沦为庞大的食糖进口国。1929年食糖进口量达最高峰（7.4亿公斤），价值白银1亿两，居全国进口货物的第二位。
来源：昆商糖网
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