在东山海魁集团的水产研究所，技术人员正在对鱼产品加工后剩下的鱼头、鱼尾、鳞片等下脚料进行提炼，研发成可溶性的鱼蛋白粉。海魁集团开发的水产品有一百多种，可是把触角延伸到海洋生物产业，这还是第一次。 （陈振魁 海魁水产集团董事长：如果海洋生物没有做好的话，这条鱼只利用了三分之二，还有三分之一浪费掉，如果把下脚料利用，整体成本降低了，对企业对外的竞争力也强。） 东山水产品加工企业超过两百家，年加工能力近50万吨，对原材料需求旺盛，这也促使东山水产品市场加快升级。传统远洋捕捞卸货都往北方，而福建长期没有大型仓储冷库来储存这些鱼货。现在，在东山保税物流中心，仓储量达7万吨的冷冻库已经投入使用，缓解了水产品加工的原料供应问题。 （林加和 福建东海岸保税物流中心有限公司总经理：建立了大型冷库，基本上整个物流中心设施配套比较齐全，具备了陆地港的功能。） 加工、仓储产业的发展，又反过来促进了养殖业的发展。在东山，养殖业正从浅滩向深海延伸、从零散向规模集中，形成了鲍鱼、石斑鱼、对虾等十大养殖基地，年产量超过16万吨。 （张翼腾 东山县县委书记：目前东山海洋水产业形成一、二、三产良性互动，联动发展的态势。2012年，水产品加工产值超过百亿元，出口15.3亿美元，居全国县级首位。） 根据规划，东山县还将建设1.5万亩的海洋生物科技园，承接高端项目集聚发展；投资8.5亿元人民币建设水产品综合批发市场，力争打造集贸易、仓储、物流为一体的综合渔业城。（晓卉） 来源：中国水产信息网

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