近日，记者在走访水产品市场时了解到，黑龙江齐齐哈尔市民最近食谱发生了变化，鱼、虾成了餐桌上的“香饽饽”。市场里鱼贩们的生意十分火爆，有的摊主卖钱额都翻倍了。

昨日下午，记者在站前市场水产品区走访看到，鱼、虾类水产品受到市民的热捧。正在挑选水产品的张女士说：“最近鸡鸭、猪肉吃得少了，鱼类上桌多了。我每天都来采购些不同品种的新鲜鱼、虾，给家人换着样做，即营养又好吃。”据一家摊床的老板介绍，近期，市民来买鱼、虾等水产品的多了，鱼类的价格也略有上涨，像鲇鱼、鲤鱼和带鱼价格都有小幅上涨。鲇鱼现价每斤20元，比之前贵了2元钱；鲤鱼7元，贵了1元钱；带鱼20元，比之前贵了2元钱。

“20块钱一斤，价格不贵，这两天来买的人多了不少。”卖竹节虾的摊主告诉记者，这段时间，市场里卖鱼和海鲜的经营户，生意都明显好了。她之前每天竹节虾的销量大致在50斤左右，最近每天至少能卖出80斤。另外一位摊主告诉记者，到她摊前来买草鱼、胖头鱼、鲈鱼、黑鱼等品种的消费者，最近也多了不少。她的摊子一天能卖出二三百斤鱼，包括饭店在内，一天至少比以前多卖近百斤鱼。

在众多水产品中，鲈鱼、黑鱼、鲳鱼、带鱼以及虾最畅销。一位市民告诉记者，这主要是因为这些鱼肉多、刺少，做法简单方便，而且价格相对实惠，如黑鱼15元一斤，鲈鱼12元一斤。由于竹节虾、白对虾的价格这两天有所下降，因此也成为不少市民热衷的品种。而上市季节“青黄不接”的河虾，身价较贵，基本无人问津。

据业内人士表示，鱼、虾产品价格与季节有关，由于春季成熟鱼、虾仍未大量上市，而冬季鱼、虾基本断产，因此目前的价格稍高，估计本月下旬鱼、虾大量上市后价格会有所回落。（紫雪）

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