今年寒假期间，共青团中央、全国学联联合开展了“光盘寒假”活动，成效显著。今年4月起，又在大、中学校学生中广泛开展了“光盘，我行动”主题活动，引导广大学生以实际行动传承中华民族传统美德、倡导厉行节约、反对浪费的校园新风尚。

“光盘”族声势大，反浪费显成效

借助新媒体的传播力，活动一开始便吸引了青年学生的关注与参与。倡议书经微博发布，阅读数已近百万，话题曝光达6508万次，引发300多万条相关讨论，2万多高校学子晒出了自己的俭约行为。

北京邮电大学在校内信息门户、官方微博等平台上发表了《“吃光盘中餐，传递正能量”——致全校同学的倡议书》，并发起“随手拍光盘”活动。不到一个星期，“随手拍光盘”已有1000余人次参与。哈尔滨工业大学机电学院“学雷锋小组”还对学校食堂分早、中、晚三个就餐时间段进行了调查，深入了解同学们剩饭剩菜的原因。

一时间，“光盘，我行动”成为微博热点，也成为校园热点。

南京理工大学饮食服务公司办公室工作人员杨老师对比发现，学校的5个餐厅，今年3月的泔水量比去年11月下降共计11.7万斤。

“光盘”活动开展后，北京科技大学的浪费现象明显减少。两个食堂以前每天倒掉35至40桶剩菜，现在已减到22至25桶。

节约风尚相传，后勤改革须保障

“一粥一饭，当思来之不易”、“成由勤俭败由奢”……这些蕴含传统美德的名言警句，一时间成为莘莘学子中的风尚。

“‘光盘行动’只是推进节约校园建设的一个方面，目的是让大中学生传承中华民族勤俭节约的传统美德。”团中央学校部有关负责人说。

如何让“光盘”成为习惯，也对学校后勤工作提出新挑战。4月9日，北京部分高校后勤“光盘行动”座谈会举行，大家达成共识：须努力提高后勤保障质量和效益，为学生养成个人美德提供更加多元化的服务。

不少院校展开了有益探索。中国人民大学后勤集团餐饮管理部经理王志丹介绍，学校组织了食堂厨师厨艺评比，学生们当场品尝选定菜品；保证食堂每天供应的绿色蔬菜不少于3种；推出家乡菜和低脂低糖菜品窗口，做学生“自己家的食堂”。

西安石油大学饮食街的一些独立窗口正尝试改变供餐模式，提倡“拼桌”吃饭、实行“半份饭”、推行自助式分餐制等来减少浪费。

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