h7n9禽流感的风波还未散去,打乱了不少人的餐饮习惯。眼下,不少消费者反映,就餐成本陡升,下馆子吃饭,鱼虾成了奢侈品。而一些马大嫂也普遍觉得“虾”占“鸡”巢,眼下的鱼虾价格,让人直呼“吓一跳”。
鲜虾卖出“春节价”
9日上午8点半,家住下园朱的陈阿姨在华丰菜场水产区打听虾价,她有些不敢相信自己的耳朵了,前些天河虾还不到60元/斤,现在一下就涨到了65元/ 斤。“鲫鱼略涨还情有可原,因为这个时候鲫鱼正在产鱼子,供货量少。可是,河虾的价格涨得有些夸张吧。”话虽如此说,但想到孙子喊着要吃虾,陈阿姨还是咬咬牙,称了半斤河虾。
据了解,目前明虾价格多在48元—50元/斤,河虾价格65元—70元/斤。一摊主告诉记者,因供求量大,今年各类虾的进货价都贵,考虑到市场的消化力,她不敢贸然进太多的货。就拿明虾来说,现在的售价与春节的很相近了。
小菜场鱼价齐涨
而同样热卖的鱼类,以饭店批发生意为主的华丰菜场,价格上没有多大变化,白鲢4元/斤,大头鱼8元/斤,青鱼8元/斤,鲫鱼9.5元/斤。鱼摊摊主朱志安说,最近价格、销量都比较稳定,蔬菜的大量上市缓和了酒店对水产的刚性需求。
然而,在城区的一些小菜场,鱼虾的价格可就不那么淡定了。如城区的塔海菜场、高镇菜场等,土鲫鱼从22元/斤涨到了25元—28元/斤;草鱼原来卖8元/斤,现在9元/斤;原先8.5元/斤的大头鱼涨到了11元/斤左右;就连价格一直较稳定的白鲢,每斤也涨了5角钱。
一菜场鱼贩告诉记者,最近几天,他家的鱼虾明显好卖了,特别是鲫鱼和大头鱼。
除此之外,记者从部分水产摊摊主处获悉,除了鱼类,牛蛙、黄鳝等水产的价格也有所提升,牛蛙眼下的价格是10元—12元/斤,黄鳝40元/斤。
饭店鱼虾成奢侈品
来源:中国水产信息网
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