已当婆婆的王慧香，身材瘦小，话不多，眼神中透出执着。这个长相不起眼的农家女，却种出了让人放心又好吃的沙田柚，在当地远近闻名。每年柚子飘香时，韶关、珠三角有不少人不远长路，驱车前来采购。最近两年她的沙田柚售价都在10元/斤以上，还供不应求。

2010年，已种柚十多年的王慧香看准市场，转变思路，联合农户成立了“仁化县长坝惠香沙田柚专业合社”，矢志种植无污染、少施化肥农药的绿色沙田柚，她的100多亩柚园成功申请了有机认证。目前，慕名加入合作社的社员就有100多人，都效法她独创的种植经验进行管理，面积近3000亩。

不远千里捎回“生物菌种”

王慧香刚开始种柚子时，曾经吃过假农资的苦头，所以对化肥、农药的使用有着朴素的戒心。她认为，大量施用化肥，作物产量提高了但品质下降，还带来土壤板结、肥料浪费等问题。她种柚子的秘诀之一就是施用自配的微生物有机肥。

刚种柚子时，爱钻研的王慧香就经常到处“求医问药”，听说哪里的肥料好，就坐车去请教。“种柚子树和养小孩一样，要调配供应好各种营养。”她文化水平不高，但硬是学会上网查资料。2007年，她查到中国农科院研制的“生物菌种”正好符合她的要求，便千里迢迢乘车去了北京，找到专家，硬是将生物菌种带回了老家。她还热衷参加各种农产品展销会，“偷师”人家一些独特实用的种植经验。

“要根据沙田柚的生长需肥特性来施肥，才能提高果内的营养成分与品味，种出好柚子。”王慧香说，如果能够做到测土配方施肥最好，但现在市面上的复合肥元素配比往往不对口，不利于柚树的生长发育。

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