记者谭琳静李金

3月以来，我国先后有七省市散发h7n9型禽流感疫情，从餐饮、熟食以及养殖、饲料环节，整条家禽产业链条正在经受h7n9带来的“禽伤”。相关部门测算，目前国内整个家禽业，每天都要损失15个亿。

虽然近日家禽消费市场有逐渐回暖的迹象，但有专家称，这场因h7n9给家禽养殖业带来的创伤，短期内很难平复。

食堂超市

总怕万一，孩子们半月不吃鸡

昨日，记者跟随长沙市食安办来到宁乡县沩山乡九年制学校食堂，正值孩子们中午备餐时间，几个大嫂正在忙碌着切菜。记者在操作间见到，荤菜不见鸡、鸭肉，只有猪肉。宁大嫂一边切菜，一边告诉记者，从4月11日之后，该学校就将鸡鸭等禽类“赶出”了菜谱，“这也是上面的通知。”宁大嫂指着墙上的通知。

记者看到，在墙壁上挂着一张沩山乡人民政府向“各禽畜销售点”发出的通知，通知上说：“根据省市县h7n9禽流感防控指示精神，各禽畜销售加工点禁止销售一切禽类产品，同时禁止对外购进一切禽畜。”

虽然世卫组织专家表示，只要不与活禽接触，鸡鸭肉充分烹煮熟透食用，是安全的消费行为。但消费者对家禽的消费欲望已经急剧下降。昨日，旺角粥铺的店员袁小姐告诉记者，现在该店也很少采购鸡肉，“因为现在客人都不选择带鸡肉的菜品了。

精彩生活超市负责活鸡肉销售的李大姐说，以前新鲜鸡肉每天能销售上千元，”现在只有百把块，最少一天只有几十块的进账，几公斤的肉都卖不出去。比起h7n9之前，销售量下降了至少八成。“受此影响的还有鸡鸭肉加工成的熟食，销售下降在三成以上。

李大姐说，这几天鸡鸭销售情况稍有回暖迹象。

养殖企业

流通户贱卖，家禽养殖链条受到重创

位于宁乡的广东温氏禽畜有限公司是长株潭市场最大的肉鸡供应商之一，长沙市场上六成肉鸡来自该企业。25日，市食安办、畜牧局以及媒体记者前往该公司位于宁乡永顺村的一个签约养鸡户家查看。

养鸡场地面上铺着生石灰，放着一盆消毒水，进入鸡场的人员，原则上是必须先消毒再进入。但是，或许是一天亏损60万元的愁云笼罩着相关负责人，记者等人员进入时，并未被硬性要求穿上防护衣，或者进行鞋子消毒。

”你们会给鸡喂板蓝根吗？“有人问。养鸡户陈跃春摇了摇头，脸上浮现出”不可思议“的神情。

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